Cocktails Signatures

BTLGR #712 cl : Suave, épices douces

Ron Bacardi Ocho infusé au Masala chaï tea, Sirop de Miel maison, Eau de Coco, Orange bitter, Bénédictine

9 €

Qui-Gon Gin 10,5 cl : Rond, Poivré

Gin Bombay Sapphire, Sirop d’huile d’olive maison, Dubonnet, Noilly Prat, Bitter Lavande, Poivre Kerala, Givrage au pimentón

9 €

Et Encore… 7,5 cl : Légère amertume

Whiskey Lot 40 infusé à l’Ail noir, Elixir de chartreuse, Chesapeake bitter, Martini Rubino, Cynar, Sirop de sucre maison

10 €

Hello Tiki 15,5 cl : Un Cocktail Tiki Acidulé

Ron Bacardi Ocho, Velvet Falernum, Jus de Grenade et Passion, Shrub Betterave / Pomme, Xocolatl Bitter

9,5 €

R.I.P. 8,5 cl : Fumé, Torréfaction

Mezcal, Nardini Amaro, Jägermeister, Kalhúa, Bitter Memphis Barbeque

9,5 €

Derby 14 cl : Notre revisite du Mint Julep. Frais, Fruité

Whiskey Woodford Double Oaked, Nardini Rabarbaro, Orange Bitter, Jus de cranberry et griotte, Sucre cassonade, Menthe Fraîche

9,5 €

Ataraxie 8 cl : Sec, Amer

Cognac Augier V.S., Liqueur de Gingembre, Sambuca, Martini Riserva Bitter, Peychaud Bitter, Xocolatl Bitter

9,5 €

Embellie 14,5 cl : Rafraîchissant

Absolut Lime, Martini Ambrato, Chambord, Sirop de cerise amarena maison, Jus de citron vert, Archibald tonic

9 €

Frénésie 14 cl : Frais et acidulé

Freixenet Xperiencia, Aperol, Sirop d’orange, Jus de citron vert, Jus de pamplemousse

9 €

Monotiny 7,5 cl : Boisé

Tequila Patrón Silver, Liqueur de Thé, Aphrodite Bitter, Nut Bitter, Martini Riserva bitter

11 €

Exquisito 8 cl : Délicatement épicé

Ron Facundo Eximo, Mangalore, Liqueur de Kumquat, Dale Degroff’s bitter, Zeste de pamplemousse

10 €

Cocktail vieilli en fût

de 10 € à 12€

Bespoke cocktail sur mesure

10 €

Mocktails à 6 €

Bootlegger Mock13 cl : Frais et désaltérant

Sirop de Grenadine, Jus de Citron Vert, Jus d’Ananas, Ginger Ale

New Shirley Temple 15 cl : Rafraîchissant et gourmand

Sirop de cerise amarena maison, Fève de tonka, Basilic frais, Jus de citron vert, Ginger ale

Burning Sunshine15 cl : Exotique et Frais

Sirop de cannelle maison (huile essentielle), Jus de citron vert, Jus de goyave, Jus d’Ananas, Purée de fraise, Limonade

Virgin Mojito 12 cl : Le Fameux Cocktail en Version Sans Alcool

Cassonade, Jus de citron vert, Menthe fraîche, Soda

Virgin Colada 12 cl : Onctueux

Crème de coco, Jus d’ananas

Ginger MOJITO 12 cl : Désaltérant et poivré

Cassonade, Jus de citron vert, Menthe fraîche, Ginger beer

Cocktails Collection

Diablito 10 cl : Complexe et fumé

Mezcal, Jus de citron vert, Chartreuse verte, Pimm’s, Xocolatl bitter, Liqueur de ginger of indies, givrage au sel fin et Jamaïcan bitter

10 €

Glorious 14 cl : Frais, désaltérant

Martini Rubino, Jus de Citron Vert, Bitter Burlesque, Aperol, St-Germain, Schweppes Pink Pepper

9 €

Gin Lover’s 12 cl : Rafraîchissant et légèrement pimenté

Gin Beefeater 24, Coriandre, Jus de citron vert, Orange bitter, Ginger beer

9 €

Buccaneer 13 cl : Léger et fruité

Rhum Bacardi Cuatro, Chambord, Sirop de vanille maison, Jus de citron vert, Jus de fruit de la passion, Jus de goyave, Angostura bitter

9 €

Dandy 8 cl : Vanillé, légèrement sucré et épicé

Jack Daniel’s, Sirop de vanille maison, Jus de citron vert, Peychaud bitter, Jamaïcan bitter, Crème de cerise

9 €

Cotton Club 13 cl : Frais et floral

Pimm’s, Sirop de cerise amarena maison, Jus de citron vert, St-Germain, Burlesque bitter, Ginger ale

8,5 €

Glam’s 17 cl : Exotique, fruité

Vodka Absolut Lime, Parfait Amour, Jus de fruit de la passion, Sirop de Miel maison, Prosecco

9,5 €

BTLGR #6 8 cl : Frais, désaltérant. Le « Gin Tonic » du Bootlegger

Gin Beefeater 24, Jus de Citron Vert, Falernum maison, Essence de Concombre, Gingembre Frais, Soda

9 €

La gloire de mon père 7 cl : Sec, légèrement fumé et fruité

Calvados, Dés de citron vert, Jus de pomme, Liqueur de banane, Fumé au thym

9 €

Pie de Limòn 8 cl : Tarte citron meringuée version Bootlegger

Vodka 42 Below, Sirop de sucre maison, Jus de citron vert, Lemon Curd, Meringue

9 €

Bitches’ 7,5 cl : Frais, acidulé et fruité

Vodka Absolut Ruby Red, Sucre en poudre, Gingembre frais, Dés de citron vert, Vinaigre de balsamique-framboise, Jus de fraise

9 €

Indian Style 10 cl : Exotique et acidulé

Ron Bacardi Cuatro, Sirop de curry et cardamome maison, Basilic frais, Jus de fruit de la passion, Liqueur d’abricot, Hellfire Habañero bitter

9 €

Schyzophrény 7 cl : Fumé et étonnant

Le Bootlegger à revisité l’un des plus grands classique, le “ Old Fashioned”.Faites votre choix : Bourbon ou Téquila ?

Bourbon Woodford Reserve Double Oaked ou Tequila El Jimador blanco, Sucre, Saint-Germain, Laphroaig, Memphis Barbeque Bitter, Givrage au Sel Salish

10 €

Evenements

COURS DE COCKTAILS Samedi 2 et 23 MARS 2019

Epatez vos amis en leur réalisant un superbe cocktail chez vous…
…Le Bootlegger vous propose une session de cours de cocktails, dans la joie et la bonne humeur.

Réalisation et dégustation de 2 cocktails classiques ou vintages

20€/pers. Nombre de places limitées
(Les détenteurs de « bons cours de cocktails » peuvent s’inscrire)

Réservation directement au bar ou :
mail : contact@bootlegger-bar.fr
téléphone : 02 40 75 90 25
MP Facebook

Cadeau original à offrir

Un Cadeau original à offrir:

“UN BON POUR UN COURS DE COCKTAILS”

Plus d’information par mail ou directement au bar

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